【i travel – 台中採果品酒趣體驗之旅】 @ iForWord

採果樂 + 品果酒＋嘗咖啡一日遊, "果"真有趣!!

受到主辦單位的邀請去台中採果品酒一日遊，超愛水果的我簡直是樂翻了！每日飯後親愛的家母總是準備兩種水果，同場加映一杯現榨果汁，是個百分百的水果控，「一日不食果，面目可憎呀！」在上海工作時，每週最期待的就是周末「上海山幫」組織的採果之旅，舉凡台灣沒有的楊梅、草莓、水梨、水蜜桃和葡萄等等，樂趣多多。回到台灣還是要繼續堅持爬果嶺採食新鮮水果的樂趣。今天，台中的採果之旅有兩大重點明星水果—甜柿和椪柑，外加酒庄品酒之旅，開始了！

摩天嶺甜柿

石圍牆酒庄

桔園

說到玩，一大早爬起來都沒問題呀！五點半起床衝到火車站搭首班的自強號到台中豐原，沿途欣賞台灣的火車路線風景之美，順便iphone查一下台中的週邊行程那裡好玩，我喜歡隨性地走，太多設限做太多功課，反而失去第一時間發現的驚喜。

摩天嶺甜柿果真讚！！

台中一日遊，首站到達台中市和平區位於半坡上的摩天嶺，光聽名字就覺得充滿期待的，尤其甜柿是我最期待家母飯後切的水果。果農現場切開剛採食下來的柿子，又多汁又甜美，用儀器量一下，甜度15度，天下美味呀！

每一箱裝滿顆顆碩大精美的摩天嶺甜柿....

到了果嶺體驗現場採果的樂趣時，發現有些甜柿熟透時，可以直接插一根吸管，直接品嚐超大顆、超甜的甜柿，採果的當天是31度的大太陽，心想若直接接柿子放入冷凍庫冷藏20分鐘，是不是就可以直接喝甜柿冰砂呀？

果農精挑細選每一顆甜柿, 品質保證!

甜柿初綻枝頭, 初露熟味果香！

超像甜柿棒棒糖!!

果農示範如何正確採收甜柿

今日採收成果, 大豐收!

摩天嶺甜柿
電話：04-25911742
地址：台中市和平區摩天嶺28號

驚豔921後之大安溪大峽谷

體驗甜柿採果之後，車行路過卓蘭的大安溪，因921大地震而形成長三百米、深和寬各十米的峽谷地形—大安溪峽谷，驚嘆大自然的力量和造物之美，說什麼也要拍下來，分享給國外的朋友，讓世界看看寶島台灣之美！

品酒食客菜 , DIY個性酒!

午餐前先來【石圍牆酒莊】品嘗延用傳統地道的客家手法精釀而成的甘醇好酒，親切的酒莊老闆巫建旺，致力推廣客家酒莊與泰雅族文化，一邊介紹自釀的好酒，一邊介紹地文化，光看設計精美的酒瓶，和命名極有意思的酒名，害我好想每瓶都品嘗一下喔！

從品酒杯的液體透出色澤的光，看出主人釀製的用心…

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巫老闆特地挑選三支各具特色的酒品招待：桂花梅醋、
春綻草莓酒、精醇七十，酒精濃度七十度的高酒精鎖住酒香。

我最喜歡的桂花梅醋是【日之初系列】，光聽名字就很想通通買回家，【映月】是採果產高山青梅釀製，可調整體質；【天染】是被喻為山上紅寶石的洛神花釀製，適合當餐前的開胃酒；【春綻】是由台中大湖草莓發酵製成，濃烈果香溢滿唇舌間；【八月桂花】是由客家人心中象徵的高櫃與財富－桂花製成，香味馥郁醇厚。

巫老闆還特製精選多位名人的勵志語錄, 送給來石圍牆的賓客, 好貼心呀!

一字排開鎮店得獎的系列酒款，包裝設計更增添酒品的質感。

在充滿創意氛圍的【石圍牆酒莊】，還可以自創「個性紀念酒」，由十二星座的花草搭配酒莊精釀的米酒，緩澣注入於專屬於你星座的酒瓶中，想要擁有一瓶獨一無二的星座酒，DIY一下吧！喝完的酒瓶還可以當花瓶，裝飾花園或居家環鏡喔。

喝完的酒瓶還可以當花瓶，裝飾花園或居家環鏡喔。

有趣的是，【石圍牆酒莊】的英文是Sweet Charm，英文發音似石圍牆，老闆你也太有創意了！

在【石圍牆酒莊】，除了可以DIY個性酒、在小瓢蟲農場體採收有機蔬菜之樂，還可以吃道地的客家菜美食喔！有趣的是，【石圍牆酒莊】沒有菜單，但每道菜都是當地媽媽的拿手客家菜，合菜不限人數，每人200元，提供物超所值的十一菜一湯，一桌只要兩張小朋友鈔票，飯後還有義大利頂級咖啡illy，融合令人懷念的古早味和現代的咖啡醇香。

以大埔客家菜為特色的客家料理

一上桌馬上一掃而光的白斬土雞

獨具客家風味的涼拌龍鬚菜

佐餐的冰鎮桂花梅醋

飯後的香醇義式 illy cafe , 搭配古早味手工餅乾

飯後小孩玩樂塗鴨的舒壓空間

石圍牆酒莊
電話：04-25879197
地址：台中縣東勢鎮茂星里東蘭路196-65號
網址：sweetcharm.smartweb.tw

多品種椪柑，驚喜！

最後的採果重頭戲來了！來到位於東勢鎮的一片片的柑橘園－「柑園」，果農仔細地為我們上了一堂「如何認識不同品種的椪柑？」、「何時吃最椪柑最甜？」如何？對我們這種城市俗來說相當重要，免得花了大把銀子買回去竟然發現是酸得要命。包甜的最加賞味期就是一月份。

將剛採收下來的椪柑先噴殺菌劑，袋裝四天後才能吃喔！

    撥開來很像柚子的檸檬柑, 吃起來有驚喜感!


猜猜那一顆是包甜的?

首先，鄭重介紹椪柑中的巨無霸－桶柑，也是大家市面上常看見的大顆的椪柑，和椪柑一樣最佳賞味期是一月份。接下來介紹的是，今天的亮點—檸檬柑，是檸檬和椪柑的混血兒，外型像黃色的萊姆，撥開來則像小型的淡黃色葡萄柚，看起來好像是酸的，吃起來竟然有13度的甜度耶，大驚喜！為何這麼有趣的水果在市面上很少看見呢？果農回答：「因為量少，採收後都外銷國外了！」回家馬上問每天都要上菜市場的家母，竟跟我說：「這可貴了，很少看見，一斤最少要40元。」